2012年起草的《團(tuán)餐管理服務(wù)規(guī)范》由商務(wù)部正式發(fā)布實(shí)施,這是國(guó)內(nèi)第一部關(guān)于團(tuán)餐行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)。那么團(tuán)餐公司有哪些國(guó)際認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)?分別通過有五大國(guó)際體系認(rèn)證的導(dǎo)入和團(tuán)餐標(biāo)準(zhǔn)來執(zhí)行,五大體系認(rèn)證為:ISO9001、ISO14001、ISO45001、ISO22000、HACCP。下面一張圖看懂團(tuán)餐行業(yè)需要通過的國(guó)際認(rèn)證。
ISO9001:2015質(zhì)量管理體系
ISO14001:2015環(huán)境管理體系
ISO45001:2018職業(yè)健康安全管理體系
ISO22000:2018食品安全管理體系
HACCP危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)管理體系
國(guó)內(nèi)團(tuán)餐公司認(rèn)證情況
國(guó)內(nèi)團(tuán)餐公司認(rèn)證情況