投標(biāo)食堂需要具備以下資質(zhì)：

1. 食品經(jīng)營許可證：由食品藥品監(jiān)管部門頒發(fā)，用于食品銷售、加工或供應(yīng)的許可證。

2. 食品衛(wèi)生安全管理制度：具備符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品衛(wèi)生管理制度，確保食品生產(chǎn)、加工、儲存等環(huán)節(jié)符合衛(wèi)生要求。

3. 廚師資質(zhì)證書：食堂需要擁有經(jīng)過相關(guān)培訓(xùn)并取得廚師資質(zhì)證書的廚師，以確保食品的質(zhì)量和安全。

4. 消防驗(yàn)收合格證：食堂需要通過消防部門的驗(yàn)收，并獲得相應(yīng)的消防合格證明，以確保食堂遵守消防安全規(guī)章制度。

5. 稅務(wù)登記證：食堂需要進(jìn)行相關(guān)稅務(wù)登記，以便按照法律規(guī)定繳納相關(guān)稅費(fèi)。

6. 人員健康證明：食堂員工需要定期進(jìn)行身體檢查，取得并維持健康證明，確保從業(yè)人員的健康和食品的安全。

7. 廚房設(shè)施合格評審證書：食堂需要配備符合要求的廚房設(shè)施，并取得設(shè)施合格評審證書。

以上是一般情況下投標(biāo)食堂需要的一些常見資質(zhì)，具體要求可能根據(jù)不同地區(qū)和投標(biāo)項(xiàng)目的要求而異。